Me encanta consentir a mi hermanita cuando nos quedamos solas en casa, y una de las cosas que mas me gusta hacer después de leer y escribir es cocinar, asi que cuando mi mamá nos dijo que había sacado chuletas para el almuerzo inmediatamente me puse a pensar en como hacer algo rico con lo que teniamos en la casa así que utilicé:
-Una rueda de piña grande que corté en cubos.
-Aproximadamente (porque cuando preparo cosas que no sean postres, cocino al ojo) media taza de jugo de naranja natural.
Todo eso lo coloqué en una ollita a fuego muy lento y lo dejé durante una hora removiendolo de vez en cuando mientras hacia el arroz.
Como las chuletas se hacen relativamente rápido, cuando las iba a colocar y vi que ya la piña se había ablandado y el jugo que había reducido un poquito, lo puse en la licuadora por unos segundos y luego lo volví a colocar en la olla.
Es la primera vez que preparo chuletas y lo que hice fue que al rato de haberlas colocado y volteado, les puse un poco de salsa de cada lado y un poco de agua, en el momento en el que la misma se evaporó supe que ya estaban listas, así que las serví con un poquito más de salsita/compota de piña con naranja, arroz y ¡Listo! me pareció muy fácil y divertido de hacer por el hecho que había una fiesta en el piso de abajo y yo no paraba de bailar y reirme sola.
Cabe a destacar que me sentí muy contenta cuando mi hermanita me dijo que estaba muy sabroso.
Hacer lo que nos gusta nos trae mucha satisfacción y paz interna, debemos tomarnos el tiempo de hacerlo mas seguido.
Mariana Betancourt Castro.
-Una rueda de piña grande que corté en cubos.
-Aproximadamente (porque cuando preparo cosas que no sean postres, cocino al ojo) media taza de jugo de naranja natural.
Todo eso lo coloqué en una ollita a fuego muy lento y lo dejé durante una hora removiendolo de vez en cuando mientras hacia el arroz.
Como las chuletas se hacen relativamente rápido, cuando las iba a colocar y vi que ya la piña se había ablandado y el jugo que había reducido un poquito, lo puse en la licuadora por unos segundos y luego lo volví a colocar en la olla.
Es la primera vez que preparo chuletas y lo que hice fue que al rato de haberlas colocado y volteado, les puse un poco de salsa de cada lado y un poco de agua, en el momento en el que la misma se evaporó supe que ya estaban listas, así que las serví con un poquito más de salsita/compota de piña con naranja, arroz y ¡Listo! me pareció muy fácil y divertido de hacer por el hecho que había una fiesta en el piso de abajo y yo no paraba de bailar y reirme sola.
Cabe a destacar que me sentí muy contenta cuando mi hermanita me dijo que estaba muy sabroso.
Hacer lo que nos gusta nos trae mucha satisfacción y paz interna, debemos tomarnos el tiempo de hacerlo mas seguido.
Mariana Betancourt Castro.
